江蘇和記餐飲有限公司是港城首家推出24小時營業(yè)并提供外賣服務的大型餐飲企業(yè)。集健康飲食、文化休閑、大眾消費等服務于一體，以特色經(jīng)營為基礎，以優(yōu)質服務為保證，以“做您24小時的家庭廚房”為目標，傾心打造溫馨舒適、健康綠色的美食場所。

　　和記餐飲將粵式經(jīng)典燕、鮑、翅、廣點、燒臘鹵水、粥等與本土菜系、重慶自助麻辣燙相結合，同時輔以專業(yè)化的團隊、個性化的環(huán)境、人性化的服務、大眾化的消費，滿足不同消費群體的不同需求。

客戶需求

　　和記晚茶作為一家24小時營業(yè)并提供外賣服務的大型餐飲企業(yè)，在選擇餐飲管理系統(tǒng)時，對顧客用餐體驗和會員運營方面提出了很高的要求。

　　1、對比之前的系統(tǒng)，此次，和記晚茶需要一整套會員運營體系；

　　2、要求點單、收銀、出品等流程環(huán)環(huán)相扣，提高效率的同時，能夠有效避免差錯；

　　3、客不離席即可享受各種服務，給消費者提供更好的服務體驗。

解決方案

　　1、微餐廳和外賣客戶信息統(tǒng)一收集分析，制定針對現(xiàn)有客戶的大數(shù)據(jù)分析運營策略。

　　2、服務員一次性完成顧客接待、推薦點菜、引導落座等服務，無需前后奔波，提升效率。出菜口可視化出品，清晰、高效，提高了上菜速度和準確性。

　　3、開通支付寶和微信支付，不僅滿足了年輕消費者的消費習慣，而且規(guī)避了收款風險。顧客買單無需再前往收銀臺，餐桌前即可解決所有問題，服務高效，客戶體驗飆升。